主料:
菜心，
人数衡量
辅料:
蒜头，
因个人口味。，
油适量，
酱油适量蒜蓉菜心的做法步骤
1.青菜冲洗干净。切去根部氧化部分.把开水烧开。加适量的油.加少许的盐。先把菜头.往下煮.全部放入锅中。原因把菜头煮熟。菜叶不容易变软。
2.开火把锅子。烧红.加油.热锅凉油.添加蒜头.把蒜头的香味炒出。加入酱油。这时候要小心。油跟酱油。碰撞会产生锅气.同时也产生。危险。要慎重。注意。把烧红的。酱油倒在菜面。
3.可以吃饭了。
小窍门&温馨提示
注意双手不要被。油跟酱油融合.碰撞的锅气.弹到手。
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素菜 家常菜 午餐 晚餐 菜心
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